El principal objectivo de la Federación de Asociaciones de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (FEDALCYTA) es crear un nexo de unión entre las diferentes asociaciones españolas, concentrándolas en un único organismo que ayude a la proyección y promoción de todos los titulados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos dentro del territorio nacional, siendo la Federación la única representación a nivel nacional de los titulados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de España.

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La Associació Catalana de Científics i Tecnòlegs dels Aliments forma parte de FEDALCYTA desde el 29 de octubre de 2019.