Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2020

Desde el 2019, el 7 de junio se celebra el Día Mundial de la Inocuidad Alimentaria (DMIA). Para celebrarlo, desde la Associació Catalana de Científics i Tecnòlegs dels Aliments participamos en la iniciativa organizada por la Federación de Asociaciones de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (FEDALCYTA) para dar a conocer los llamamientos o steps para poder garantizar la inocuidad de los alimentos establecidos por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización de las Naciones Unidas por la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Por otro lado, el lunes 8 de junio, también con motivo del DMIA, se realizará un webinar en directo titulado “Seguridad Alimentaria y COVID-19: ¿Relación u Obsesión? Explorando la realidad en base al análisis del riesgo”, organizado por el Campus de l’Alimentació de Torribera de la Universitat de Barcelona (UB), FEDALCYTA y la Federación Española de Dietistas-Nutricionistas Universitario (FEDNU), juntamente con la colaboración de la Agència Catalana de Seguretat Alimentària (ACSA), la Associació Catalana de Ciències de l'Alimentació (ACCA), la Sociedad Española de Seguridad Alimentaria (SESAL) y el Ajuntament de Santa Coloma de Gramenet.