El proper dimecres 27 de gener a les 10h, la UAB, Innovacc, Microlitix i Ardex organitzen el "I Workshop Seguridad Alimentaria", una taula rodona sobre els materials antimicrobians i el control de la contaminació de superfícies a la indústria alimentària.
Comptarà amb la participació de Raúl José Mesa (Senior Manager QESH Coca-Cola European Partners), Josep Gatell (Director tècnic d'Ardex), Irene Ylla (Directora tècnica de Itram Higiene) i Irene Mir (Bioser). Es tractaran temes relacionats amb els materials, la contaminació de superfícies, el control de biofilms i la gestió de Listeria en el programa Stop Listeria.
La inscripció és gratuïta (es pot fer seguint l'enllaç) i l'emissió serà pel canal de YouTube de la UAB (https://www.youtube.com/channel/UCcCkf5tAiR_sY-mL2LVb9lw) per als inscrits.
